Kushikatsu
Nuförtiden är Kushikatsu ett ämne som har fångat uppmärksamheten hos många människor runt om i världen. Från dess ursprung i historien till dess relevans idag har Kushikatsu varit föremål för debatt, forskning och reflektion. Med sina många aspekter och dess påverkan på samhället har Kushikatsu blivit ett ämne av intresse för människor i alla åldrar och yrken. I den här artikeln kommer vi att på djupet utforska de olika dimensionerna av Kushikatsu och dess inflytande på olika aspekter av det dagliga livet. Från dess inverkan på ekonomin till dess relevans i populärkulturen har Kushikatsu satt en outplånlig prägel på mänsklighetens historia. Följ med oss på denna resa genom den spännande världen av Kushikatsu och upptäck allt bakom detta fascinerande ämne.
Kushikatsu (japanska: 串カツ?), eller kushiage (japanska: 串揚げ?), är en japansk maträtt som vanligtvis består av friterade kött, skaldjur och grönsaker som paneras i ägg, mjöl och panko.
Maträtten serveras på bambuspett och äts ofta med någon sås, till exempel tonkatsusås.
Refererenser
- ^ ”Kushikatsu: How This Japanese Skewer Is Different From Tempura” (på amerikansk engelska). MICHELIN Guide. https://guide.michelin.com/en/article/features/the-art-of-kushikatsu. Läst 22 oktober 2024.
- ^ ”Kushikatsu: The Right Way to Eat Osaka’s Famous Delicacy” (på engelska). tsunagu Japan. 15 november 2023. https://www.tsunagujapan.com/the-right-way-to-eat-the-famous-osaka-kushikatsu/. Läst 22 oktober 2024.
- ^ ”Kushikatsu: Osaka's Comfort Food on a Stick” (på engelska). Nakama Noodles. 23 januari 2024. https://miauboxjapan.com/blogs/nakama-noodles-blog/kushikatsu. Läst 22 oktober 2024.