I den här artikeln kommer vi att utforska Foderärter med syftet att förstå dess betydelse och dess inverkan på olika aspekter av det dagliga livet. Foderärter är ett ämne som har väckt många människors intresse över tid och är avgörande för att förstå dess inflytande på vårt samhälle. Genom en detaljerad analys kommer vi att upptäcka hur Foderärter har utvecklats under åren och hur det fortsätter att vara relevant idag. Dessutom kommer vi att undersöka olika perspektiv och forskning som hjälper oss att få en mer komplett bild av Foderärter och dess inflytande på världen idag. Den här artikeln syftar till att ge värdefull och uppdaterad information om Foderärter, för att berika kunskapen och främja djupare reflektion kring detta ämne.
Foderärter är ärter som för det mesta odlas för djurfoder. Det har historiskt och lokalt dock också används till mat på samma sätt som bönor, och hör till de äldsta odlade ärtsorterna. De har även malts och mjölet har använts till bröd.
De flesta sorter bildar en egen grupp bland ärt Pisum sativum, Foderärts-Gruppen. Somliga sorter kan även föras till Kokärt-Gruppen. Foderärter benämns även gråärter, pelusker eller åkerärter. Beteckningen gråärt är vanlig för sorter med färgade blommor och färgat fröskal. Baljan är vanligen tunnväggig och har hinna. Fröna är släta, mer sällan skrynkliga och varierar i storlek mellan sorterna. Fröna kan vara mer eller mindre prickiga eller ibland marmorerade. Moderna foderärter är delvis framförädlade ur äldre lokala sorter, såsom jämtlandsärter och hälsingeärter. Det finns en stor mängd äldre lokala sorter funna i Sverige.