Dolcetto



Internet är en outtömlig källa till kunskap, även när det gäller Dolcetto. Århundraden av mänsklig kunskap om Dolcetto har lagts och läggs fortfarande på nätet, och det är just därför som det är så svårt att få tillgång till det, eftersom det finns platser där det kan vara svårt eller till och med omöjligt att navigera. Vårt förslag är att du inte ska skeppsbrutet i ett hav av uppgifter om Dolcetto och att du snabbt och effektivt ska kunna nå alla visdomens hamnar.

Med detta mål i åtanke har vi gjort något som går utöver det uppenbara, nämligen att samla in den mest aktuella och bäst förklarade informationen om Dolcetto. Vi har också ordnat den på ett sätt som gör den lätt att läsa, med en minimalistisk och trevlig design som garanterar den bästa användarupplevelsen och den kortaste laddningstiden. Vi gör det enkelt för dig så att allt du behöver oroa dig för är att lära dig allt om Dolcetto! Så om du tycker att vi har uppnått vårt syfte och du redan vet vad du ville veta om Dolcetto, vill vi gärna ha dig tillbaka i sapientiasv.com:s lugna hav när din hunger efter kunskap väcks på nytt.

Dolcetto
Synonymer Ormeasco, Uva del Monferrato - för mer, se avsnittet Synonymer
Dolcettodruvor.JPG
Konst Druvvinstock ( Vitis vinifera subsp. Vinifera )
Bärfärg svart
använda sig av
ursprung Italien
VIVC- nr. 3626
Lista över druvsorter

Dolcetto är en röd sort som odlas i Italien . Det finns olika versioner av betydelsen av namnet. Ofta finns det den variant som Dolcetto översätter som "den lilla söta" och också kallas douce noir . I olika vinhandböcker finns också förklaringen att Dolcetto härstammar från dialektordet dusset, vilket betyder back eller hill och indikerar att Dolcetto ofta växer på samma kullar som Nebbiolo , men sedan i skuggan och inte på solsidan , när Dolcetto mognar snabbare.

Dolcettodruvor producerar ett intensivt rubinrött vin med en liten tendens till granattoner när det åldras . Den är torr och mjukt balanserad och imponerar med en trevlig, lite bitter mandel. Vinerna är vanligtvis bäst att njuta av från ett års åldrande.

Vissa experter misstänker druvans ursprung i Frankrike , men det är mer troligt att den kommer från Monferrato runt år 1000. Den systematiska odlingen kan antas under medeltiden. Dolcetto nämndes först av greve Nuvolone i slutet av 1700-talet, där den fortfarande kallades "Dosset". Från Monferrato spred sig sorten snabbt till väster, så bl.a. till Ligurien (där sorten ofta kallas Ormeasco ) och områdena runt Milano och Piacenza .

Druvsorten kom till Kalifornien ( Vinodling i Kalifornien , 105 tunnland = 42 hektar) via italienska utvandrare. Det distribueras i Mendocino Counties och Santa Barbara Counties samt i ursprungsbeteckningarna Russian River Valley AVA , Napa Valley AVA , Santa Cruz Mountains AVA och Sta. Rita Hills AVA odlad. Mindre planteringar finns i Umpqua Valley AVA och Southern Oregon AVA vinodlingsområden (i Oregon) samt i New Mexico och Pennsylvania .

Medan experter hade identifierat fyra typer av Dolcetto fram till 1924, under de följande decennierna blev det klart att sju typer kan urskiljas. Inklusive Dolcetto di Ovada , sedan 1972 visad som Denominazione di Origine Controllata. Dolcetto di Ovada odlas huvudsakligen i regionen längs Orba- floden i den södra delen av Alessandria- provinsen . Tidigare ansågs detta vara den extrema östra gränsen för odling av Dolcetto-druvan. Ovada är centrum för detta kuperade område med sina 22 kommuner.

Listan över de sju DOC- eller DOCG- regionerna är:

Synonymer

Dolcetto är också känd under 96 andra namn: Acqui, Barbirono, Bathiolin, Batialin, Beina, Bignogna, Bignognina, Bignola, Bignona, Bignonia, Bignonina, Biguegna, Bonarda, Bourdon Noir, Cassolo, Charbonneau, Charbono, Chasselas Noir, Cinsiorlina, Rouge Merille, Crete de Coq, Debeli Rifosk, Debili Rifosk, Delutz Nero, Dolcedo Rotstieliger, Dolceto, Dolcetta Nera, Dolcetto a Raspe Verde, Dolcetto A Raspo Rosso, Dolcetto Crni, Dolcetto di Piemonte, Dolcetto Nero, Dolcino Piemontese, Dolch, Dolch Nero, Dolciut, Dolsin, Dolsin Raro, Dolzin, Dolzino, Dosset, Gros Noir de Montelimar, Gros Plant, Koelner Rothstieliger, Maennlicher Refosco, Mauvais Noir, Montelimar, Monteuse, Montmelian, Mosciolino, Nebbiolo, Nebbiolebo Dolcone Dolce, Nebbiolo, Nebbiolebo Dolcone Dolce Noirin D'espagne, Ocanette, Orincasca, Ormeasca, Ormeasco (officiellt namn i Italien), Orneasca, Picot Rouge, Plant de Calarin, Plant de Chapareillan, Plant de Moirans, Plant de Montmelian, Plant de Prove nce, Plant de Savoie, Plant de Turin, Plant du Roi, Premasto, Primaticcio, Primativo, Primitivo Nero, Promotico, Provencal, Ravanellino, Refork, Refork Debeli, Refork Male, Refosk Debeli, Rothstieliger Dolcedo, Rotstieliger Dolcedo, Savoyard, Schitterer, Turin, Turino, Uva d'Acqui, Uva d'Acquia, Uva del Monferrato, Uva di Acqui, Uva di Ovada, Uva di Roccagrimalda, Uva Ormeasca .

Individuella bevis

  1. Kalifornien druva areal rapport 2008 skörd ( minne av den ursprungliga från 8 mars, 2010 i Internet Archive ) Info: Den arkiv länk infördes automatiskt och har ännu inte kontrollerats. Kontrollera original- och arkivlänken enligt instruktionerna och ta bort detta meddelande. (PDF; 2,1 MB), publicerad april 2009 av California Department of Food and Agriculture  @ 1@ 2Mall: Webachiv / IABot / www.nass.usda.gov
  2. Appel America Dolcetto Detaljer ( Memento av den ursprungliga daterad 4 aug 2007 i Internet Archive ) Info: Den arkiv länk infördes automatiskt och har ännu inte kontrollerats. Kontrollera original- och arkivlänken enligt instruktionerna och ta bort detta meddelande. @ 1@ 2Mall: Webachiv / IABot / wine.appellationamerica.com
  3. Dolcetto i databasen Vitis International Variety Catalog of the Institute for Vine Breeding Geilweilerhof (engelska), nås den 11 augusti 2020

litteratur

Opiniones de nuestros usuarios

Tore Ljunggren

Bra upptäckt den här artikeln om Dolcetto och hela sidan. Den går direkt till favoriter.

Jacob Lundqvist

Det stämmer. Ger nödvändig information om Dolcetto.

Elisabeth Alm

Tack för det här inlägget om Dolcetto, det är precis vad jag behövde.