I dagens värld är Vetekli ett ämne av stor relevans och debatt inom alla områden. Vikten av Vetekli har fått allt större tyngd i samhället, eftersom dess genomslagskraft har blivit tydlig i olika sammanhang. Från politik till vetenskap har Vetekli varit föremål för analys och diskussion och genererat olika ståndpunkter och åsikter i frågan. I den här artikeln kommer vi att fördjupa oss i ämnet Vetekli, utforska dess implikationer, dess utveckling över tid och dess relevans idag.
Vetekli är kli av vete. Det framställs av det tunna hölje som omger sädesslagets kärna. Vetekornets skaldelar innehåller inte gluten i sig, men vid framställningen kan andra delar av vetekornet hamna bland skaldelarna.
Vetekli av standardsort innehåller ca 40% kostfiber. Det finns även en grövre variant, kruskakli, som består till ca 50% av kostfiber.