Råfrukt

I den här artikeln kommer vi att fördjupa oss i den fascinerande världen av Råfrukt. Från dess ursprung till dess utveckling under åren kommer vi att dyka in i allt som har med Råfrukt att göra. Vi kommer att analysera dess inflytande på olika aspekter av samhället, dess inverkan på människors liv och dess relevans i det aktuella sammanhanget. Dessutom kommer vi att utforska olika perspektiv och expertutlåtanden om Råfrukt, med syftet att erbjuda en global och komplett vision av detta spännande ämne. Utan tvekan är Råfrukt ett ämne som inte lämnar någon oberörd och som du alltid kan lära dig något nytt av.

Den här artikeln behöver källhänvisningar för att kunna verifieras. (2022-01) Åtgärda genom att lägga till pålitliga källor (gärna som fotnoter). Uppgifter utan källhänvisning kan ifrågasättas och tas bort utan att det behöver diskuteras på diskussionssidan.

Råfrukt vid öltillverkning är andra ämnen än malt, såsom ris, majs, råg, vete, havre, råsocker eller omältat korn. Råfrukten tillsätts före jäsningen. Anledningen till tillsättandet kan vara flera, dels att det är betydligt billigare än malt men även för att åstadkomma vissa egenskaper som torrhet och krispighet eller att öka alkoholhalten.

Råfrukt får enligt Reinheitsgebot inte förekomma i tyska ölsorter. Råfrukt förekommer rikligt i de lätta amerikanska lagerölen, till exempel Budweiser. Enligt svensk lag får öl maximalt innehålla 49 procent råfrukt mot mängden malt.