Pox (dryck)

I dagens värld är Pox (dryck) ett ämne som intresserar och oroar allt fler. Oavsett om det beror på dess inverkan på samhället, dess historiska relevans eller dess inflytande på ett personligt plan, har Pox (dryck) blivit en central punkt av intresse i den samtida diskursen. Med en räckvidd som sträcker sig från politik till popkultur har Pox (dryck) blivit ett ämne för debatt och reflektion i alla samhällsskikt. I den här artikeln kommer vi att utforska de olika aspekterna av Pox (dryck), och analysera dess inverkan och relevans idag.

Modern drink gjord på Pox.

Pox, (uttal: /pɑʃ/) är en mexikansk spritdryck gjord på majs, sockerrör och vete.[1][2] Pox betyder ungefär medicin eller helbrägdagörelse och den görs traditionellt i Chiapas i Mexiko.[1] Där har den använts i ritualer och den räknar sitt ursprung till drycker som Mayakulturen hade.[2] Sedan början av 2010-talet har den spridits till barer över hela Mexiko och till USA.[2]

Pox är inte en skyddad beteckning och finns i många varianter med alkoholprocent mellan 20 och 50%. Den tillverkas genom destillering av en mäsk bestående av majs, sockerrör och vete som sedan kan kryddas.[2][1] Traditionellt ska en mäsksats sättas vid början på en måncykel.[2]

Källor

  1. ^ ”The Mexican Spirit You Haven’t Heard Of” (på engelska). Liquor.com. https://www.liquor.com/articles/mexican-drink-pox/. Läst 25 december 2020. 
  2. ^ ”The Spirit Used by Ancient Mayans to Visit the Underworld Is on the Rise” (på engelska). Food & Wine. https://www.foodandwine.com/travel/pox-mexican-spirit-rise. Läst 25 december 2020.