I dagens värld är ISO 22000 ett ämne/figur/händelse som har fångat uppmärksamheten hos miljontals människor runt om i världen. Oavsett om det beror på dess påverkan på samhället, dess relevans i historien eller dess inflytande på den kulturella sfären, har ISO 22000 blivit en samlingspunkt för diskussion, analys och reflektion. I den här artikeln kommer vi att utforska de olika aspekterna av ISO 22000 och dess inverkan på olika aspekter av det moderna livet. Från dess ursprung till dess nuvarande inflytande kommer vi att dyka djupt in i ISO 22000 och upptäcka dess innebörd i dagens sammanhang.
ISO 22000 är en standard för kvalitetsledning inom livsmedelsindustrin. Standarden ersätter tidigare nationella standarder och har varit i kraft sedan 2006. Utmärkande för standarden är arbetet med riskbaserad styrning enligt modellen HACCP.
Kort om ISO 22000:
Ledningssystem ISO 22000
Med ett system som är ISO 22000-certifierat dokumenteras verksamhetens ledningssystem. Arbetet bygger på de internationellt accepterade HACCP-principerna. Certifieringen innebär även att spårbarheten säkras framåt och bakåt i livsmedelskedjan. Genom systematiserad styrning, bättre processer och minskning av fel i produktionen ökas effektiviteten. Ett ledningssystem enligt ISO 22000 är accepterat i de flesta livsmedelsrelaterade branscher i mer än 40 länder. Certifieringen medför också att verksamheten styrs med ett systematiskt perspektiv istället för ett produktorienterat perspektiv.
Med ett system som är ISO 22000-certifierat kan ett företag bygga upp ett förtroende för sin verksamhet och för sina produkter och tjänster.